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端午节期间,全国各地推出丰富多彩的活动,吸引了1.24亿人次国内出游,同比增长4.4%。人们在体验传统节日魅力的同时,也激发了消费潜力。记者近日走访了浙江嘉兴、湖北秭归和广东佛山,探寻端午节庆活动中的新变化与不变的传统。

浙江嘉兴:粽子产业推陈出新,满足多元化需求

在浙江嘉兴,粽子产品不断创新,为消费者带来新口味。位于禾兴北路的“真真老老”甄选店,新出炉的粽子吸引了众多顾客。同时,南湖斋食品股份有限公司的生产线上,工人正忙碌地制作粽子,直播间的订单源源不断。

嘉兴已将粽子产业打造成重要经济支柱,拥有超过50家专业生产企业,约2万名从业者,年产粽子近10亿只,产值超过45亿元。老字号五芳斋在研发上精益求精,推出了“北粽”系列,通过调整配方以适应不同地域的饮食习惯。例如,软糯蜜枣粽和紫糯花生粽等甜粽新品,选用当地优质原料,如山东金丝蜜枣和辽宁朝阳大黄米,以呈现地道风味。

此外,五芳斋还与江中医药合作,推出“江中健消粽”,将山楂、陈皮等药食同源成分融入馅料,旨在解决糯米不易消化的痛点,迎合现代消费者对轻养生的需求。同时,精美的粽子礼盒设计也提升了产品的附加值和节日仪式感。

嘉兴粽子在国际市场上也备受欢迎。今年以来,嘉兴海关监管出口粽子超过300吨,货值突破1000万元,同比分别增长105.7%和106.6%,创下历史新高,产品已远销10多个国家和地区。

“真真老老”则依托本地特色,创新推出南湖菱口味粽子。御庄园通过开发手撕鸡椒麻粽、藤椒牛肉粽、发酵粽子等新品,吸引年轻消费群体,并积极参与多项粽子标准的制定。嘉兴粽子产业正以创新姿态,不断满足消费者的多样化需求。

湖北秭归:文化创意赋能,拓展文旅消费新空间

在湖北宜昌秭归县,屈原故里文化旅游区内的芈绣馆推出了系列端午主题文创产品,如绣有屈原形象的香包、龙舟造型的手链等,深受游客喜爱。来自北京的游客郑晓艳表示,这些精致的香包和龙舟手绳非常适合作为伴手礼。

芈绣馆自2019年成立以来,集购物与体验于一体,每年都围绕古法刺绣、民俗文化和屈原IP开发端午主题产品。创始人介绍,今年已研发73款产品,端午假期仅香包系列销售额就超过50万元。

除了实体产品,馆内还设有非遗体验区,游客可学习包粽子、制作艾草香囊、缠五彩绳等传统技艺。通过线上线下联动,慢工绣艺公司今年端午假期销售额达到500万元,并带动了5800余名村民通过文创产业增收。

为进一步拓展文旅消费场景,宜昌市在端午假期期间,打破传统门店模式,在五个重点区域设立了端午主题快闪店,涵盖景区、游船、高端旅居等场所,沉浸式展示非遗文创和本土特色产品,实现了“步步见文旅、随处遇好物”。端午假期,“宜昌礼物”销售额同比增长24.92%。

广东佛山:龙舟文化焕发新活力,促进文旅商体融合

广东佛山大沥镇举办了盐步锦龙盛会,吸引了近百条龙舟参与巡游和竞赛,其中拥有近600年历史的“盐步老龙”尤为引人注目。这艘长36.8米、重约4吨的龙舟,不仅是中国现存最古老的龙舟,也承载着悠久的龙船交往历史。

据大沥镇工作人员介绍,近年来,前来参观龙舟活动的外地游客显著增多,今年端午节期间,周边民宿提前半个月就被预订一空。数据显示,端午假期,盐步老龙1432文化街区日均人流量突破5万人次,同比增长近四成,街区周边餐饮翻台率达到4.5次。游客在观看游龙后,会前往文化街区体验龙舟主题咖啡、购买文创产品,并享用“祈福围餐”,停留时间从过去的半天延长至一整天。村民表示,现在随时可以品尝到“龙船饭”,外地游客体验“老龙游水”后,还能品尝“老龙村菜”,享受更丰富的服务。

开业一年多的盐步老龙1432文化街区,已引入上百家文旅商户,将旧酒厂、旧仓库改造成为年轻人喜爱的打卡地。问卷调查显示,超过六成的外地游客是为一睹“盐步老龙”风采而来,不少人选择了“龙舟+街区+村菜”的一日游路线,部分游客还特意带孩子前来体验非遗项目。

线上方面,“盐步老龙”相关话题在全网传播量已超过4.5亿。大沥镇党委书记表示,将深入挖掘非遗文化内涵,推动文商旅体展深度融合,持续打造盐步老龙1432文化街区,并常态化举办端午龙舟系列活动。

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资深球迷

2026年4月28日

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